Appetit auf Casoncelli alla Bergamasca mit einem Glas Valcaleppio? Und dazu noch regionale Käsesorten wie Branzi, Taleggio oder Formai de Mut? Aber vor allem... wusstest Du, dass 1961 hier die Stracciatella erfunden wurde, eine der verbreitetsten Eiscreme-Sorten der Welt? Wo genau, kannst Du deinen Lehrer fragen.
Buon appetito!
Ernest Hemingway